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僵蚕的加工

发布于：2020-02-28 22:42:11 民俗文化阅读：

将锅炒热，倒入麦麸炒至冒烟倒入死蚕，慢炒至微黄时出锅过筛，冷却包装即为成品。一般合格品呈圆柱形，多弯曲皱缩，长2～5cm，粗0.4～0.7cm，体表微黄色；质硬而脆，易折断，断面平，色棕黑不一，多光亮，有4个褐色亮圈；微有腐臭气味，略咸。

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